2015年02月11日
ウェディングケーキ
”ウェディングケーキ”について、御紹介させていただきます
ウェディングケーキは、子宝に恵まれることを祈り
花嫁の頭上にビスケットを砕いてまいたのが、始まりだといわれているそうです
イギリスではウエディングケーキといえば3段重ねのシュガーケーキ。
1段目はケーキ入刀後にゲストにデザートで配る
2段目は当日出席できなかった方へ贈る
3段目は保存して結婚1周年や子供が生まれた際などの記念日に食べる
という伝統があります。
ウェディングケーキにも、さまざまな種類がございます
★生ケーキ(フレッシュケーキ)★
現在主流となっている、スポンジケーキやフルーツケーキを生クリームで飾ったものです
ケーキ入刀後にゲストにデザートとして食べてもらえるのが魅力です
★シュガーケーキ★
フルーツケーキをマジパンとアイシングでコーティングしたものです
保存性に優れ、固くコーティングされているので
細かいデコレーションも可能です
★クロカンブッシュ★
フランスの伝統的なウエディングケーキで
小さなシュークリームを積み上げたものです
シューには豊作と子孫繁栄の願いが込められているそうです
★イミテーションケーキ★
ケーキカットのために用いられる食べられない模型のウエディングケーキです
セレモニーケーキともいい、新郎新婦がナイフを入れる部分のみが生ケーキになっています
生ケーキよりもリーズナブルで、高さや華やかさを出すには最適で
大きく作れるので天井の高い会場や大会場で映えます
他にも、お2人の趣味やテーマ、カラーに合わせてなど様々です
一生に一度の結婚式で
みんなが盛り上がる演出の”ウェディングケーキ入刀”
ひとつひとつこだわった演出やコーディネートで
ゲストの方の記憶に残るご披露宴となります
ケーキにもお2人の想いを沢山込めて
素敵な御披露宴にしましょう

これまで500組以上の結婚式場探しをサポートしてきた、結婚式場を知り尽くすプロのコンシェルジュたちが、おふたりにぴったりの結婚式場を無料でアドバイス。おふたりもご両親も納得する結婚式場が決まるまで、無料でお手伝いいたしします。
>こだわりウェディング




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